Wesele Radom .PL

Majka

A ja w sprawie ciast pieczonych przez rodzinę. Zależy jaka u kogo jest tradycja. Ale wiem, że gdyby mnie ktoś poprosił żebym piekła ciasto to nie byłabym zbyt zadowolona. Przygotować się do wesela też zajmuje sporo czasu, zwłaszcza jeśli ktoś pracuje, a takie pieczenie ciasta to też trochę zachodu. Choć wiem, że nie robi się tego w sobotę przed ślubem, tylko dzień wcześniej. Ale są na prawdę zdolne osoby, które domowymi sposobami pieką ciasta na wesela. Nie wiem jak te panie to robią, że potrafią upiec kilkadziesiąt ciast, ale radzą sobie świetnie. Choć i sprzętów mają więcej niż np ja w kuchni, bo kilka piekarników itp.
A co do sałatek, ja też chciałam mieć jakieś ulubione na weselu i nawet ich nie spróbowałam... Nie było czasu i chęci nawet, tyle co jakieś dania gorące zjadłam. A o sałatkach przypomniałam sobie na poprawinach ale już nie było, nawet jak zostały po weselu to na drugi dzień nie można było podać bo z majonezem jest niepewna sprawa po tylu godzinach. Tak, że sałatki są dobre, ale nie tylko sałatki:)

agusia_najlepsz

Jeśli chodzi o pieczenie ciast,to pamiętam jak kilka lat temu (miałam wtedy mniej niz 8 lat:)ciasta piekły własnie ciocie, kuzynki, siostry, owszem ciasta pyszne i sprawdzone,ale tutaj Majka ma racje-ja osobiscie tez bym nie chciala piec ciasta idac na wesele.Dostalam propozycje pieczenia ciast przez ciocie i siostre-ale od razu odmowilam-bo doszlam do wniosku,ze i tak beda miec rece pelene roboty-swoje przygotowania, poza tym i mi napewno beda pomagac. Slyszalam,ze we Wrzosowie maja przystepne ceny,no ale jak juz wspominalam jeszcze nie dzwonilam.Kolezanka miala wesele i placila za ciasto od 20 do 40 zlotych za blache w zaleznosci od trudnosci.

agusia_najlepsz

Szybciej pisze niz pomysle, kolezanka brala ciasta od jakiejs pani z ul.Struga.

agusia_najlepsz

Zapomnialam,ze bedzie stol wiejski-ale przygotowany przez mojego wujka-wiec bedzie sprawdzone miesko i wyroby ma nieziemskie, a do tego piwko i bimber wlasnej roboty :mrgreen:

Liziii · Znam tu każdy kąt Dołączyła: 19 Sie 2009 Posty: 522

Ja tez wolalabym "domowe" wypieki.. Bo takie z cukierni to nie zawsze mi podchodzą (zwykle krem psuje efekt). My bedziemy miec ciasta pieczone przez p. Ele, ktora przygotowuje cale jedzonko. Mamy do wyboru serknik z brzoskwiniami i wiorkami kokosowymi, ananasowiec, krowkę, orzechowiec, szarlotke i radomianke. Pewnie dałoby sie wynegocjowac jakies inne ciacha, choc te mi akurat pasują

No i obowiązkowo dodatkowe blachy ciasta (a wlasnie, orientujecie sie ile ich trzeba miec?) dla gosci, w podziekowaniu

Liziii · Znam tu każdy kąt Dołączyła: 19 Sie 2009 Posty: 522

mamy menu:

- rosół
- krem z pieczarek
- de vollaile, ziemnaiki, bukiet surowek (z kapusty, marchew swieza i gotowana)
- zrazy zawijane z płonącym ryżem, burakami i kapustą pekińską
- karczek grillowany,kasza jeczmienna, salatka grecka i mizeria

tort - caly w bitej smietanie, biały, dekorowany mrozonymi rozam ; 2 pietra z brzoskwiniami i ananasem, jedno (najwieksze) z kremem truskawkowym

- wedliny
- sledzie: w oleju, pod pierzynką

tace mięsne:
- skrzydełka i udka kurczaka faszerowane
- piers z serem feta
- boczek ze śliwką
- kulki mielone z ogórkiem w panierce
- kurczak faszerowany

sałatki: z brokułami, z kurczaka na słodko

- tatar
- schab w galarecie
- ryba w zalewie
- pomidory faszerowane
- jaja faszerowane

Ciasta:
- ananasowiec
- sernik z brzoskwiniami i bezą kokosową
- krówka
- szarlotka
- półbiszkopt z orzechami i kremem

pieguska · Zadomawiam się Data ślubu: 20.11.2010 Dołączyła: 11 Paź 2008 Posty: 121

czesc dziewczyny:) wiele z was jest juz po weselu, a ja wlasnie wkraczam w etap "bieganiny" mamy jednak maly problem z przystawkami, zaprosilismy 228 osob...i chcemy ich czyms nakarmic;) prosze napiszcie przystawki, ktore goscily u was na stolach:) pozdrawiam:)

agagwiazdeczka

WIATRACZEK

snilo mi sie dzisiaj ze rozmawialam z Tesciowa na temat weselnego menu, a dokladnie nad jakas zupka podana w trakcie. i ona mi mowi ze ustalila z kucharka ze bedzie groszkowa...
jaka znowu groszkowa?? zielona jakas mamalyga. poklocilam sie i obudzilam z przeswiadczeniem ze pojedziemy sami pojedziemy ustalic menu

luizap

no u mnie z menu będzie ciekawie, w sumie już sie zaczęło, bo mój przyszły teść lubi robić "wynalazki" , ale na wesele nie wszystkie się nadaja te dania. jak sie tylko z nim widze to mówi mi co na deser proponuje, na przywitanie gości itp i tylko zebym sie nad tymi daniami zastanawiała

w sumie jest z tym wesoło

agagwiazdeczka

ja mam takie zalozenie ze pozwalam wszystkim powiedziec co chcą zeby bylo na weselu, a i tak My razem zdecydujemy z kucharką

ale chce zrobic tak aby kazdy z rodziców mial jedno z dań lub przystawek ktore był chciał aby było

:D:D

luizap

w sumie dobry pomysł z tym daniem dla każdego rodzica

, jak oczywiscie też przyjmuje kazdą propozycję od rodziców bo ja razem z nimi będę ustalać menu ale ostateczna decyzja i tak należy do nas